Cilësia fillestare e orizit për bluarjen e orizit duhet të jetë e mirë dhe oriz duhet të jetë në përmbajtjen e duhur të lagështisë (14%) dhe të ketë një pastërti të lartë.
Karakteristikat e një lope me cilësi të mirë
a.bërthama e pjekur në mënyrë të njëtrajtshme
b.madhësia dhe forma uniforme
c.pa çarje
d.pa kokrra të zbrazëta ose gjysmë të mbushura
e.pa ndotës si gurët dhe farat e barërave të këqija
..për oriz të bluar me cilësi të mirë
a.rikuperim i lartë i bluarjes
b.rikuperimi i orizit me kokë të lartë
c.pa njollë
Efekti i menaxhimit të të korrave në cilësinë e rërës
Shumë faktorë të menaxhimit të të korrave kanë një ndikim në cilësinë e rërës. Një bërthamë e shëndoshë rëzore, ajo që është pjekur plotësisht dhe nuk i nënshtrohet streseve fiziologjike gjatë fazës së formimit të kokrrizave.
Efekti i menaxhimit të pasvjeljes në cilësinë e rërës
Vjelja në kohë, shirja, tharja dhe ruajtja e duhur mund të rezultojë në prodhimin e orizit të bluar me cilësi të mirë. Përzierjet e bërthamave të shkumësuara dhe të papjekura, drithërat e stresuar mekanikisht gjatë shirjes së korrjes, vonesat në tharje dhe migrimi i lagështirës në ruajtje mund të rezultojnë në orizin e bluar të thyer dhe të zbardhur.
Përzierja/përzierja e varieteteve të ndryshme me veti të ndryshme fiziko-kimike gjatë operacioneve pas vjeljes kontribuon në një masë të madhe në uljen e cilësisë së orizit të bluar të prodhuar.
Pastërtia lidhet me praninë e dockage në kokërr. Dokumenti i referohet materialit të ndryshëm nga orizi dhe përfshin bykun, gurët, farat e barërave të këqija, dheun, kashtën e orizit, kërcellet, etj. Këto papastërti në përgjithësi vijnë nga fusha ose nga dyshemeja e tharjes. Orazi i papastër rrit kohën e nevojshme për pastrimin dhe përpunimin e grurit. Lënda e huaj në grurë redukton rikuperimin e bluarjes dhe cilësinë e orizit dhe rrit konsumin e makinerive bluarëse.
Koha e postimit: Korrik-05-2023