Linja e prodhimit të vajit të kokosit
Prezantimi i bimës së vajit të kokosit
Vaji i kokosit, ose vaji i kokosit, është një vaj ushqimor i nxjerrë nga bërthama ose mishi i arrës së arrës së arrës së arrës së arrës së kokosit të korrur nga pemët e kokosit. Ka aplikime të ndryshme.Për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrës së ngopur, ai është i ngadalshëm për t'u oksiduar dhe, për rrjedhojë, rezistent ndaj prishjes, duke zgjatur deri në gjashtë muaj në 24 °C (75 °F) pa u prishur.
Vaji i kokosit mund të nxirret përmes përpunimit të thatë ose të lagësht
Përpunimi i thatë kërkon që mishi të nxirret nga guaska dhe të thahet duke përdorur zjarr, rrezet e diellit ose furrat për të krijuar kopra.Copra shtypet ose tretet me tretës, duke prodhuar vajin e kokosit.
Procesi tërësisht i lagësht përdor kokosin e papërpunuar në vend të kokosit të tharë, dhe proteina në kokosin krijon një emulsion vaji dhe uji.
Përpunuesit konvencionalë të vajit të kokosit përdorin heksan si një tretës për të nxjerrë deri në 10% më shumë vaj se sa prodhohet vetëm me mullinj rrotullues dhe nxjerrës.
Vaji i virgjër i kokosit (VCO) mund të prodhohet nga qumështi i freskët i kokosit, mishi, duke përdorur një centrifugë për të ndarë vajin nga lëngjet.
Një mijë arrë kokosi të pjekur që peshojnë përafërsisht 1,440 kilogramë (3,170 lb) japin rreth 170 kilogramë (370 lb) copra nga e cila mund të nxirren rreth 70 litra (15 impon gal) vaj kokosi.
Seksioni i parapërpunimit dhe shtypjes është një seksion shumë i rëndësishëm përpara nxjerrjes. Do të ndikojë drejtpërdrejt në efektin e nxjerrjes dhe cilësinë e vajit.
Përshkrimi i linjës së prodhimit të kokosit
(1) Pastrimi: hiqni lëvozhgën dhe lëkurën kafe dhe larja me makineri.
(2) Tharja: vendosja e mishit të pastër të kokosit në tharësin e tunelit me zinxhir.
(3) Thërrmimi: bërja e mishit të thatë të kokosit në copa të vogla të përshtatshme.
(4) Zbutja: Qëllimi i zbutjes është të rregullojë lagështinë dhe temperaturën e vajit dhe ta bëjë atë të butë.
(5) Shtypni paraprakisht: Shtypni ëmbëlsirat që të lënë vaj 16%-18% në kek.Torta do të shkojë në procesin e nxjerrjes.
(6) Shtypni dy herë: shtypni tortën derisa mbetja e vajit të jetë rreth 5%.
(7) Filtrimi: filtrimi i vajit më qartë dhe më pas pompohet në rezervuarët e naftës së papërpunuar.
(8) Seksioni i rafinuar: gërmimi$neutralizimi dhe zbardhja, dhe deodoruesi, në mënyrë që të përmirësohet FFA dhe cilësia e vajit, duke zgjatur kohën e ruajtjes.
Rafinimi i vajit të kokosit
(1) Depozita për ngjyrosje: pigmente zbardhuese nga vaji.
(2) Depozita deodoruese: hiqni erën e pafavorshme nga vaji i çngjyrosur.
(3) Furra e naftës: siguroni nxehtësi të mjaftueshme për seksionet e rafinimit të cilat kanë nevojë për temperaturë të lartë prej 280℃.
(4) Pompë vakum: siguron presion të lartë për zbardhjen, deodorizimin e cila mund të arrijë 755 mmHg ose më shumë.
(5) Kompresori i ajrit: thajeni argjilën e zbardhur pas zbardhjes.
(6) Shtypja e filtrit: filtroni argjilën në vajin e zbardhur.
(7) Gjenerator avulli: gjeneron distilim me avull.
Avantazhi i linjës së prodhimit të vajit të kokosit
(1) Rendiment i lartë i naftës, përfitim i dukshëm ekonomik.
(2) Norma e mbetur e vajit në vaktin e thatë është e ulët.
(3) Përmirësimi i cilësisë së vajit.
(4) Kosto e ulët e përpunimit, produktivitet i lartë i punës.
(5) Kursim i lartë automatik dhe i punës.
Parametrat Teknikë
Projekti | Kokosi |
Temperatura (℃) | 280 |
Vaj i mbetur (%) | Rreth 5 |
Lë vaj (%) | 16-18 |